Congelé l’échantillon dans l’heure, domicile déconseillé, prélèvement A JEUN.
Centrifuger rapidement (< 30 mn).
Un jeûne de 12 heures doit être observé et, chez les jeunes enfants, la prise de sang sera effectuée le plus loin possible de la prise de biberon. Cependant, ce jeûne ne doit pas être supérieur, car on observe une augmentation de l’alanine et une diminution des acides aminés ramifiés quasi proportionnelles à sa durée. Les repas induisent une variation de tous les acides aminés, dont l’amplitude dépend surtout de la quantité de protéines ingérées et de leur qualité.
Le prélèvement doit être centrifugé rapidement et conservé congelé. Une conservation à +4 °C pendant plusieurs heures augmente les taux de nombreux AA, mais diminue la glutamine, l’arginine et la cystine plasmatiques. Les analyses urinaires s’effectuent sur les urines de la
nuit, sauf dans certains cas particuliers comme le suivi thérapeutique des cystinuries, et sont rendues en fonction de la créatinine.
Les infections urinaires entraînent des modifications.
