IFI sur coupe d’œsophage de singe (Eurobio). Seuil de positivité 1/5. Dilution au 1/5 et1/ 20. Au diagnostic (HAS 2008), en cas de résultats positifs concomitants en IgG anti-transglutaminase et IgG anti-endomysium et en cas de déficit total en IgA, le suivi doit être réalisé par le dosage des IgG anti-transglutaminase. Dans le cadre d’un suivi, la recherche des IgG anti-endomysium est à réaliser chez les patients qui étaient positifs au moment du diagnostic et après 6 à 12 mois de régime sans gluten.